おじゃマップが肉のふきあげに来たー!!

フジテレビ系列、水曜19時から放送中の大人気番組「おじゃマップ」が肉のふきあげにやってきた!!

おじゃマップで当店が紹介され、香取慎吾さん、ザキヤマさん、中山優馬さん、ローラさんがご来店されました。番組内でメンバー達が実際に食べたメニューは、当店自慢の「前日光和牛そば膳+ミニパフェ」。番組でもご好評頂きました!

名物・前日光和牛ステーキそば膳

前日光和牛そば膳+ミニパフェ

ステーキと手打ちそば。常連客のオーダーから生まれた不動の人気メニュー

ビーフステーキにはライスが一般的ですが、当店では「前日光和牛ステーキ」と「手打ちそば」が定番の人気メニューです。

元からステーキとそばは別メニューですが、ある常連客がステーキを肴に宴席を楽しんだ後、最後にそばで締めたとか。その相性のよさに相好を崩したそうです。それがきっかけでステーキとそばをセットメニュー化した「前日光和牛ステーキそば膳」が誕生しました。

和牛肉と同等に、そばの味わいにもこだわりがあります。そば粉は地元の契約農家から仕入れ、専用の「石蔵低温庫」に保管。挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」を提供しています。

ちなみに、高タンパク・低脂肪牛肉のタンパク質が燃焼する際、そば粉の成分であるルチン(ビタミンB1・B2)が作用するなど、栄養バランスにも優れているお勧めのメニューです。

店舗へのアクセスと混雑状況について

ご来店頂く皆様には、お待ち頂く時間を少なく、快適なお食事をお楽しみ頂きたく思っております。
時間帯により混雑の状況が異なりますので、下記表にてご案内させて頂きます。

但し、宴会のご予約が既に決まっている場合等その時の状況に応じてご要望にお応えできない事もございますので予めご了承下さい。
詳しくはスタッフまでお問い合わせください。

(当日のご予約は受けかねます)

混雑状況について

●ラストオーダー 20:30

googlemap

●栃木ICより車で2分(約800m)
●栃木市内より栃木IC方面に車で約10分

肉のふきあげ実店舗写真

農林水産大臣賞受賞牛生産の店・日光東照宮推奨品の店

店主のこだわり

安心・安全な素材を一つひとつ手づくりで。食材の味わいを引き出すひと工夫

「おいしい料理を、お腹いっぱい食べてほしい」。大衆食堂に端を発し、安心・安全な手づくりのおいしさを追求してきた私たちの思いは、昔も今も変わりません。

直営牧場で肥育管理する「前日光和牛」を筆頭に、料理の付け合わせに使う野菜は地元産もしくは自社の畑で栽培したものを使っています。例えば、朝採り野菜で漬け込んだ漬け物は色も、味も、風味もひと味違います。また、デザートとして供される黒豆かんてんも一つひとつ手づくりしました。

定食メニューに欠かせない米は、地元契約農家が手がけた味自慢のコシヒカリ。収穫時より石蔵低温庫に保管し、毎朝搗(つ)きたての米を使っています。

ステーキ、定食、御膳・そば、一品料理に至るまで、あえて手間暇をかけるのが私たちのこだわり。味も価格も満足度の高い店を目指しています。

代表・小池雅弘